根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，食品企业生产必须申请生产许可证，从事食品检验人员必须持证上岗的要求。本机构是国家职业技能鉴定实训基地，对珠三角食品企业的检验人员开展鉴定考核工作。

一、食品检验工培训对象：企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的在校学生。 

二、食品检验培训内容：  按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：  &食品检验的感官检验技术&食品检验的化学基础&实际操作技能培训  &食品专业分析与检验技术&化学分析与检验技术&仪器分析与检验技术  &食品检验的微生物检验技术&误差分析与数据处理&食品检验概述

三、食品检验员培训目的：  通过学习使学员检验水平能达到国家职业技能鉴定大纲要求，掌握基本的理论和专业知识，按着国家劳动和社会保障部规定的食品检验初级、中级、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。

四、食品检验职业资格证书鉴定考核：  考核鉴定理论和技能两部分均合格者，由劳动和社会保障部颁发相应级别的国家级食品检验《职业资格证书》。该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证件。

五、报考方式：  1、网上报名：http://www.rzjypxgw2、联系老师：张老师手机：15311133674邮箱：2771913746@qq.com