生态工程建设的目的是遵循自然界物质循环的规律，充分发挥资源的生产潜力，防止环境污染，达到经济效益与生态效益的同步发展。

物质循环再生原理的基础是物质循环；物种多样性原理的基础是生态系统的稳定性；协调与平衡原理的基础是生物与环境的协调和平衡；整体性原理的基础是社会、经济和自然构成复合系统；系统学和工程学原理的基础是系统的结构决定功能。

农村综合发展型生态工程的主要原理是物质循环再生原理、整体性原理和物种多样性原理；小流域综合治理生态工程的主要原理是整体性原理和协调与平衡原理；大区域生态系统恢复工程和城市环境生态工程的主要原理都是协调与平衡原理、整体性原理。

果酒制作需要的微生物是酵母菌，它是一种兼性厌氧型微生物，通过有氧呼吸可以大量增殖，通过无氧呼吸可以产生酒精。

果醋制作需要的微生物是醋酸菌，它是一种好氧菌，所以果醋制作需要一直通入氧气。

腐乳 果酒和果醋制作需要的温度分别是15-18、18～25 ℃和30～35℃。

腐乳的制作需要多种微生物参与，但主要是毛霉的作用。通过脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶等酶的作用，将一些大分子物质水解成小分子的物质。

腐乳的风味主要取决于卤汤和酒的作用。

泡菜制作需要的微生物是乳酸菌，在泡菜的发酵过程中，亚硝酸盐的含量先增加后减少。

通过比色法可以检测泡菜中亚硝酸盐的含量，以掌握取食的时间。

无菌操作技术包括消毒和灭菌，消毒包括煮沸消毒、巴氏消毒、化学药剂消毒和紫外线消毒等；灭菌包括灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。

培养基的制备包括计算、称量、溶化、灭菌、倒平板等步骤，倒置平板的目的是防止培养皿盖上的水滴滴入培养基造成污染。

大肠杆菌的纯化包括平板划线法和稀释涂布平板法。平板划线法要求多次划线，稀释涂布平板法要求菌液要充分地稀释。

微生物的计数要求制作多个平板，且每个平板上能长出30～300个菌落。

尿素分解菌和纤维素分解菌的分离都运用了选择培养基，前者所用的培养基中尿素是唯一的氮源，后者所用的培养基中纤维素是唯一的碳源。

无论是菊花的组织培养还是月季的花药培养，其理论基础都是植物细胞的全能性。

植物组织培养包括脱分化和再分化等过程，培养过程除了需要各种营养物质外，还需要植物激素的调节。

产生花粉植株的途径有两条：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。

DNA在NaCl溶液中的溶解度随着NaCl溶液浓度的改变而改变，在物质的量浓度为0.14mol/L时的溶解度最小。

细胞分化的实质是基因的选择性表达，此过程中遗传物质并未改变。

细胞分化在自然条件下是不可逆的。

雌蜂未受精的卵细胞发育成雄蜂**了动物生殖细胞具有全能性

细胞衰老最终表现为细胞的形态、结构和功能发生变化。

细胞凋亡是受到严格的遗传机制决定的细胞程序性死亡。

癌细胞中遗传物质发生变化。

原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程。

抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖。

细胞分化、细胞衰老、细胞凋亡都不会使遗传物质发生

改变。

技法提炼

“三法”验证分离定律

(1)自交法：自交后代的性状分离比为3∶1，则符合基因的分离定律，由位于一对同源染色体上的一对等位基因控制。

(2)测交法：若测交后代的性状分离比为1∶1，则符合基因的分离定律，由位于一对同源染色体上的一对等位基因控制。

(3)花粉鉴定法：取杂合子的花粉，对花粉进行特殊处理后，用显微镜观察并计数，若花粉粒类型比例为1∶1，则可直接验证基因的分离定律。

利用假设法判断显隐性

在运用假设法判断显隐性性状时，若出现假设与事实相符的情况，要注意另一种假设，切不可只根据一种假设得出片面的结论；但若假设与事实不相符，则不必再作另一假设，可直接予以判断。

纯合子、杂合子的判断

(1)自交法：如果后代出现性状分离，则此个体为杂合子；若后代不出现性状分离，则此个体为纯合子。自交法通常用于植物。

(2)测交法：如果后代既有显性性状出现，又有隐性性状出现，则被鉴定的个体为杂合子；若后代只出现显性性状，则被鉴定的个体为纯合子。测交法通常用于动物。

(3)花粉鉴定培养法：用花粉离体培养形成单倍体植株，再用秋水仙素处理以获得纯合的植株，然后根据植株性状进行确定。非糯性与糯性水稻的花粉遇碘呈现不同颜色，根据颜色反应即可判断被检验个体是纯合子还是杂合子。

两种自交类型的解题技巧

(1)杂合子Aa连续自交n次，不淘汰相关基因型个体，杂合子比例为()n，纯合子比例为1－()n，显性纯合子比例＝隐性纯合子比例＝[1－()n]×。

(2)杂合子Aa连续自交，且逐代淘汰隐性个体，自交n代后，显性个体中，纯合子比例为，杂合子比例为。

易错警示

两种自由交配(随交)类型的3个注意点

(1)自交≠自由交配

①自交强调的是相同基因型个体的交配，如基因型为AA、Aa群体中自交是指：AA×AA、Aa×Aa。

②自由交配强调的是群体中所有个体进行随机交配，如基因型为AA、Aa群体中自由交配是指：AA×AA、Aa×Aa、AA♀×Aa、Aa♀×AA♂。

(2)在连续随交不淘汰隐性个体的情况下，随着随交代数的增加，基因型及表现型的比例均不变。

(3)在连续随交，但逐代淘汰隐性个体的情况下，随着随交代数的增加，基因型及表现型的比例都发生改变。

归纳提升

遗传中致死现象和从性遗传的分析

(1)某些致死现象及原因

①隐性致死：隐性基因存在于同一对同源染色体上时，对个体有致死作用。如镰刀型细胞贫血症(红细胞异常，使人死亡)；植物中的白化基因，使植物不能形成叶绿素，从而不能进行光合作用而死亡。

②显性致死：显性基因具有致死作用，如人的神经胶症基因(皮肤畸形生长，智力严重缺陷，出现多发性肿瘤等症状)。显性致死又分为显性纯合致死和显性杂合致死，若为显性纯合致死，杂合子自交后代显∶隐＝2∶1。

③配子致死：指致死基因在配子时期发生作用，从而不能形成有生命力的配子的现象。

(2)从性遗传

从性遗传是指常染色体上的基因，由于性别的差异而表现出男女性分布比例上或表现程度上的差别。如男性秃顶的基因型为Bb、bb，女性秃顶的基因型只有bb。此类问题仍然遵循基因的基本遗传规律，解答的关键是准确区分基因型和表现型的关系。

要语强记

1.相对性状是指一种生物的同一种性状的不同表现类型。

2.性状分离是指杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象。

3.纯合子体内基因组成相同，杂合子体内基因组成不同。

4.纯合子自交后代一定是纯合子，杂合子自交后代既有纯合子也有杂合子。

5.基因的分离定律的实质是：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；在减数分裂形成配子的过程中，等位基因会随同源染色体的分开而分离，分别进入两个配子中，独立地随配子遗传给后代。

洲宇教育一直致力于中小学教育，我们有最优秀的老师，最专业的教学设备，最完善的组织体系，我们聘请的老师都是来自一线的教师，能够对考试内容的变化做出及时的调整。并在日常的学习中加入新的知识点。帮助学生尽快适应高考的出题模式，形成应试思维，并提高个人灵活运用知识的能力。帮助孩子取得一个较好的成绩。

开课时间：1月中旬开课共8天

课程设置：语/数/英/物(历)/化(地)/生(政)

开课目的：利用寒假假期，按着高考大纲要求展开讲课，把上学期所学知识点、重点进行归纳总结，考点突出，有针对性的讲解，反复练习为冲刺阶段做准备

授课要求：按照高考大纲的对考生的要求，以专题教学，整理考点、难点、焦点，提升学生的综合能力以热点整合为主；找热点知识的过程就是找主干知识的过程，就是把知识与社会实践相结合

的过程，就是自我实现的过程。以热点整合带动能力提升，热点整合就是提升能力，提升分析问题和解决问题的能力。

班容量：采取15人小班授课，名校名师任教，针对性强，保质保量。提高学生的综合能力、应试能力和总成绩的目的。培养学生独立思维能力、主动学习力。

高三冲刺班